ブログ 蛙の午睡(かえるのごすい)

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りんごジャム 20:47

まとめ買いした自然栽培リンゴでジャムをつくりました。

庭の柚子の果汁を入れ過ぎて、少し酸味が強い。

甘味も抑えたつもりだったのに、元のリンゴがけっこう甘くて控えめにならず。

せっかくのリンゴの風味がイマイチ生かせない結果となってしまいましたが、私にとっては愛しいジャムです。

 

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